Diễn Đàn Du Lịch Việt Nam - Nơi giao lưu thảo luận, chia sẻ thông tin, kiến thức và kinh nghiệm của các bạn yêu thích du lịch

Bánh trứng cút nướng nóng hổi, thơm lừng

Quy tụ phong cách ẩm thực và đặc sản bốn phương

Bánh trứng cút nướng nóng hổi, thơm lừng

Thứ 5 04/10/12 15:28 » Lượt xem: 870

Bánh trứng cút nướng là một món ăn vặt tuy quen mà lạ khi sớm du nhập và lấy lòng giới trẻ thành phố từ khá lâu nhưng lại có quá ít địa điểm để mọi người có thể thưởng thức.

Hình ảnh

Bánh trứng cút nướng nóng hổi, thơm lừng



Chiều tối Sài Gòn lành lạnh sau mưa, ngay trên sát lề đường Phạm Văn Hai, quận Tân Bình, góc gần CMT8 có một quán be bé lúc nào cũng ấm hơi than và khá đông khách ngồi kín vài chiếc ghế con. Dù là quán lề đường nhưng có bảng hiệu đàng hoàng, còn được thiết kế dễ thương với dòng chữ: Bánh trứng cút, trứng cút chiên.


Hình ảnh

Bảng hiệu dễ thương của quán



Chỉ với một bếp than hồng nóng rực, vài khuôn bánh nhỏ xinh như khuôn làm bánh kẹp nướng, trứng cút, tép khô, hành lá thái nhỏ và vài chút chờ đợi là đã có ngay một mẻ bánh trứng cút nướng vàng ruộm, thơm nứt.

Mùi bơ thơm lừng quyến rũ bất kì ai đi ngang. Khi thưởng thức chiếc bánh trứng nướng nóng hổi, ban sẽ cảm nhận được vị béo của trứng cút tươi, một chút ngọt ngọt mằn mặn của tép khô quyện với cảm giác hơi nồng của hành.


Hình ảnh

Những quả trứng cút được đập khéo léo và cho gọn cho vào những phần tam giác nhỏ trong khuôn trông thật bắt mắt


Hình ảnh

Cho ít tép khô, Hành lá


Hình ảnh

Và đậy nắp trong 2 phút là đã có mẻ bánh thơm lừng


Hình ảnh

Bánh được ăn kèm rau răm và tương ớt


Ngoài bánh tráng nướng, quán còn phục vụ món cút lộn tẩm bột chiên ăn rất bùi và giòn rụm.Món này phải dùng kèm với nước sốt mắm me gia truyền (nguyên văn chủ quán), thơm ngon không thể chê vào đâu.


Hình ảnh

Trứng cút lộn chiên


Hình ảnh

Ăn kèm nước mắm me chua ngọt gia truyền


Ăn ngon nhưng giá cả cũng rất tiết kiệm trong thời bão giá, chỉ 12k cho một khuôn bánh đầy ắp và 10-20k cho phần cút lộn chiên giòn tùy chọn.

Địa chỉ cho bạn: 302 Phạm Văn Hai, phường 5, Quận Tân Bình. Quán phục vụ vào tầm 19h mỗi ngày trong tuần trừ thứ 5.

Theo: thebox


Được đẩy lên lần cuối bởi CandyPham vào ngày Thứ 5 04/10/12 15:28.

Quay về Ẩm thực bốn phương

 
  • Các bài viết liên quan
    Trả lời
    Xem
    Bài viết mới nhất

Ai đang trực tuyến?

Đang xem chuyên mục này: Paradise86 khách