Mì căn nấu súp bổ dưỡng

Quy tụ phong cách ẩm thực và đặc sản bốn phương

Mì căn nấu súp bổ dưỡng

Thứ 4 18/01/12 13:52 » Lượt xem: 271

Với sự kết hợp đa dạng của các loại nấm, đây hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn một món súp chay thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng làm mới menu món chay nhà mình nha!

Hình ảnh


Mức độ: Trung bình

Chuẩn bị: 10 phút

Chế biến: 15 phút

Nguyên liệu:

300g mì căn

5 tai nấm đông cô khô, ngâm trong nước cho mềm, thái làm 4

100g nấm rơm, rửa sạch và để ráo, cắt làm 2

80g nấm kim vàng, rửa sạch và cắt làm 2

½ củ cà-rốt, thái miếng nhỏ; ½ trái bắp ngọt, thái miếng nhỏ

1 gói dược thảo; một chút muối, ½ lít nước

Các bước thực hiện:

Bước 1

Mì căn rửa sạch và để ráo (hay mì căn làm bằng bột). Dùng tay xé nhỏ (bằng cách này mì căn sẽ thấm ngon hơn).

Bước 2

Chiên sơ mì căn và nấm đông cô trên bếp lửa trung bình. Gắp ra đĩa và để một bên.

Bước 3

Cho cà-rốt, bắp ngọt, mì căn chiên và nấm đông cô chiên vào nồi; thêm 1 ½ lít nước và gói dược thảo vào. Hầm nhỏ lửa khoảng 30 phút. Cho nấm rơm, nấm kim vàng và một chút muối vào để nêm nếm. Nấu tiếp cho đến khi chín mềm. Mang ra dùng.
Công ty Cổ phần Giải pháp Công nghệ cao TCV
A:P2303-M3-M4-91A Nguyễn Chí Thanh-Đống Đa-HN
Ms Thương
Sales & Marketing
Email:thuongtt@tcv.vn
Te:0948.140.992
Website: http://www.tcv.vn , http://www.quanlykhachsan.net

Quay về Ẩm thực bốn phương

 
  • Các bài viết liên quan
    Trả lời
    Xem
    Bài viết mới nhất

Ai đang trực tuyến?

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào đang trực tuyến27 khách